桂花是广东省的市花，也是我国著名的中药植物之一。从分类学角度来看，桂花属于木兰科（Magnoliaceae），属名为Osmanthus。它是一个常绿灌木或小乔木，分布在中国南方和东南亚地区。根据现代系统发育学的研究，在过去曾将其归类到茜草科、桫椤科等不同科别。但目前已经确认了其正确的分类位置——归为Magnoliaceae科下面的Osmanthus属中。通过对这个家族内部成员进行基因序列比较与逐渐演化模型推导而得出。

(相关资料图)

在樟科中，还有委陵菜属（Litsea）、山胡椒属（Zanthoxylum）、黄皮属（Phoebe）等与桂花相近的树木；而茜草科则包括八角金盘属（Michelia）、白薇叶树属（Metrosideros）、沙参麻黄木属（Haploporus）等具有香气和观赏价值的品种。这些植物不仅形态特殊美丽、香气浓郁，同时也因为其用途广泛而被人们广泛关注和利用。

桂花属于樟科，这个科里面还有一些其他重要的树种比如楠木和沉香。

在中国传统文化中，桂花被赋予了很多象征意义。它代表着美好、吉祥和幸福。由于桂花散发出独特而迷人的香气，在古代许多诗人和书法家都喜欢用它来寄托自己对美好生活的向往。

桂花也被广泛地用于食品加工中，并成为仅次于茶叶和咖啡豆的第三大天然食品香料原料。在中国南方地区特别流行使用它制作各种糕点、饮料、甜汤等。

在医学上则认为桂花具有清肝明目、舒筋活血等功效，因此经常被应用到药膳或者是保健茶中去。总之可以说无论从哪个角度看待它，在中国文化当中都非常重要并且占据了不可替代的地位。

栽培和照顾桂花需要注意以下几点：

首先是土壤和环境，宜选择肥沃、排水良好的土壤，并放置在通风、光线适中的地方。

其次是浇水，桂花喜欢湿润的环境，但要避免积水和过度浇水。一般情况下每周浇一次水即可。

另外要定期施肥，可以选择有机或化学肥料，在生长季节里每隔两周施一次肥。

最后是剪枝保护，桂花会产生大量的新枝条和老迈部位会出现死亡现象，因此需经常进行剪枝修整以保持形态美观且萌发更多侧蕾。

只要注意到以上几个问题并做好相应工作，则可以轻松栽培照顾充满香气的桂花植物啦！

在中国，常见的有金桂、银桂等多种不同品种的桂花，它们各自都有着独特的区别和特点。

首先说金桂，它是最常见的一种品种。其花朵较小，颜色为浅黄色或白色，但香气非常浓郁持久。适合用来制作茶叶、饮料、糕点等食品。

其次是银桂，在所有桂花品种中是比较罕见的一类。与金桂不同之处在于其花朵更大、更嫩且灰白色带青绿色，并且香味也相对柔和清淡些。人们通常会将其用于制作高级化妆品和香水。

还有其他如玉兰香菊、茉莉等少数几个重要分类变异体系下归入标准化学名nomenlature建立起来后判断可替换性质并列成支系系统图内展示参考类型实例描述。

虽然各个品种间存在差异性，但无论哪一种均具有极强的药用及食用价值以及迷人动人的香气特征，使其在人们生活中有着广泛的应用。

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