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中国全聚德 (集团) 股份有限公司发布的 2023 年半年报显示，由于餐饮市场回暖，该公司上半年营收达到 6.68 亿元，同比增长 104.06%，归属于上市公司股东的净利润为 2791.67 万元，去年同期净亏损 1.53 亿元。全聚德的主营餐饮业营收达到 78.21%，商品销售营收占比 20.01%，租赁业务营收占比 1.78%。此外，该公司主要控股子公司新疆全聚德、全聚德仿膳食品公司、全聚德三元金星食品公司及参股公司聚德华天的营业收入及净利润均有所增长。全聚德在财报中指出，餐饮板块未来将形成正餐做精做优，团膳和休闲简餐适时拓展的业态组合。

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