云南省商务厅8月17日在香港举办2023云南特色食品(香港)推介会。

(资料图片)

为了推广云南特色食品，云南省商务厅昨在港举行“2023云南特色食品（香港）推介会”，14家云南优质特色食品企业展示相关产品，包括茶叶、火腿、坚果、米线、谷物加工、特色农副食品等，并介绍制作工艺和历史文化，受到在场港商高度关注及评价。

云南省商务厅8月17日在香港举办2023云南特色食品(香港)推介会。

云南省商务厅8月17日在香港举办2023云南特色食品(香港)推介会。

云南省商务厅流通业发展和商贸服务业处三级调研员孙英介绍，云南凭借其得天独厚的自然资源和气候条件，发展绿色农业的潜力巨大，云南茶叶、花卉、蔬菜、水果、咖啡等农产品的质量卓越，产量丰富，具有极高的市场价值。因此，云南省人民政府正在积极推进农业供给侧结构性改革，致力于打造世界一流的绿色食品品牌。同时，云南希望与香港各界人士建立长期稳定的农产品供销关系，以实现互利共赢的局面。

云南省驻香港商务代表处相关负责人表示，代表处积极推动云品出滇入港，为滇港企业合作发展、互利共赢作出积极贡献。在疫情期间，代表处连续两年代替云南企业在香港参加美食博览，并举办了多种云品推介活动，努力搭建云品走出去的平台，打通线上线下渠道。

出席推介会的香港中华厂商联合会会长史立德认为，云南和香港之间的经济交流，特别是食品产业的发展，具有广阔的前景。

他说，云南拥有丰富多样的食品种类，展现出高原特色，而香港则在食品加工技术和安全管理方面具备优势。因此，两地可以在技术交流、市场拓展等方面进行更深入的合作，共同推动可持续发展。此外，香港作为一个美食之都和国际大都市，是云南打造和推广“绿色食品牌”的理想平台。

香港贸易发展局西部地区首席代表周宏表示，云南拥有独特的地理环境和民族风情，为云南的特色农产品和美食产品的生产提供了独特的优势，该局欢迎云南企业利用香港这个国际化的商贸平台，来拓展市场和打造品牌。

云南省商务厅8月17日在香港举办2023云南特色食品(香港)推介会。

据了解

云南省商务厅

今年组织了20家云南企业

携带广受香港市民欢迎的特色产品

参加香港美食博览

深受香港客商们喜爱的

云南的茶叶、火腿、坚果、米线、菌菇

到底有何不同？

接下来就跟随云报君

一起来了解这些“飞”向香港的云南好物

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云南茶叶

云南是我国茶叶主产区，茶园面积和茶叶产量约占全国的六分之一，其中近三分之一的茶园为绿色有机茶园，有机茶园认证面积和获证产品居全国首位。2022年，云茶产业全产业链综合产值达1380亿元，茶农来自茶产业的人均收入达4780元，较2020年增加658元。其中，“普洱茶”品牌价值达78.06亿元，位居“中国茶叶区域公用品牌价值评估”品牌价值第二位。

得天独厚的气候环境造就了云茶 赵家琦 摄

数据显示，2022年云南茶园总面积达749万亩，茶叶总产量51.5万吨。2022年云茶产业全产业链实现综合产值1380亿元。

云南蔬菜

作为全国蔬菜主产区之一，云南凭借得天独厚的气候优势，全年可生产品种丰富、生态优质的蔬菜产品。数据显示，2022年，全省蔬菜播种面积1941.6万亩，产量3118.4万吨，全产业链产值1982.53亿元。目前，全省蔬菜产业带动农户达160多万户，直接或间接带动就业400余万人，已成为云南高原特色现代农业的领军产业和农业覆盖面最广、受益人群最多、带农增收最快的支柱产业。

玉溪通海蔬菜收获 资料图

相关数据显示，2022年全省出口蔬菜及食用菌94万吨、价值53.9亿元，主要出口至东南亚、欧洲，主要出口品种包括芥菜类蔬菜、卷心菜、马铃薯、番茄、西兰花等。

云南坚果

30年前，一粒澳洲坚果种子漂洋过海，从澳大利亚来到云南临沧。经过多年的品种选育、驯化、扩繁和推广，临沧全市种植面积达263万亩，已成为世界最大的澳洲坚果产地。除了临沧，在云南德宏、保山等地区，澳洲坚果也成了当地人致富的“金果果”，产自云南的坚果品质好、个头大，营养价值高。 

云南坚果 资料图

在云南当地政府的大力推动下，云南澳洲坚果种植规模已经达到380-390万亩，2-3年内将达到400万亩，占全球总种植面积的56%，成为全世界规模最大的夏威夷果产地。

云南坚果 资料图

根据《云南省澳洲坚果产业发展规划》，到2025年，云南澳洲坚果产业将打造成为“全国第一、世界一流”具有世界影响力的绿色食品产业。各级相关部门积极组织坚果企业开展线上和线下销售，积极推介澳洲坚果，拓展交易新业态。

云南咖啡

云南咖啡 资料图

在全球众多咖啡主产区中，云南咖啡绝对占据一席之地，“远山树林的味道”品一口就令人难忘。截至2022年，云南咖啡种植面积达130万亩，咖啡生豆产量达11万吨，面积、产量、农业产值均居全国第一，走上精品化路线的“云咖”将更加自信地“走向”全球。

云南咖啡 资料图

云南鲜花

斗南花市 胡妤雅 摄

拥有得天独厚自然环境的中国云南是发展鲜花种植的黄金地带。云南拥有野生花卉观赏植物超5000种，是全球主要花卉分布中心之一。“云花”已成云南高原特色现代农业中的重点产业，产销量连续20余年保持全国第一，出口40余个国家和地区，年出口额超3亿美元。中国云南出产的各类鲜花，正持续走出国门，香飘世界。

云南米线

米线是当仁不让的云南美食名片，有煮、烫、卤、炒等不同的烹饪方式，可以和鸡、鱼、菌、花等食材搭配，充分体现了云南物产的丰富性、饮食文化的多样性，也蕴藏着巨大的市场潜力。多年来，云南米线从升级食材、产品创新、文化宣传、消费环境优化等方面不断提升，寻找更多亮点、爆点。

云南过桥米线 普娅鑫 摄

为推动云南米线产业高质量发展，今年初，云南7部门制定行动计划，提出到2025年，制定出台20项以上云南米线产品和服务标准，培育云南“专精特新”米线生产企业3家、过桥米线连锁企业3家，力争在全国开设500家以上过桥米线连锁门店，实现云南米线全产业链年销售收入突破800亿元，带动就业20万人以上。

高原特色农业

是云南一张亮丽出彩的“名片”

如今

产自云南的

茶叶、咖啡、鲜花、水果

等“云字号”产品

早已迈入国际化的“道路”

搭火车、乘飞机走出大山、走向世界

希望越来越多的云品

能够售往更远的地方

让世界各地的消费者感受到

云南绿色食品的无限魅力

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