开始耕，万物生。一场别开生面的开耕节于日前在位于山西长治市沁县檀山村的沁州黄集团有机谷子基地开启：在被寄予希望的田野上，农户们八仙过海，各显其能，有的毛驴拉木犁，有的拖拉机牵引播种机，所有播种农具齐出动，人来人往，马达轰鸣，热火朝天……

(资料图片仅供参考)

旱作农业文化是沁县的一张名片，而产自该县的沁州黄小米则以皇家贡米久负盛名，系山西小米的代表，享有“国米”之雅称。

传承中华传统农耕文化（央广网发 沁县融媒供图）

“阳光把明媚的笑脸献给了小米，这一碗金黄是山西人的暖意……”几天前的农产品直播电商平台“东方甄选”山西行，持续引发全网关注。低调的山西，在这个繁花正盛的5月，迎来一波属于她的高光时刻。据不完全统计，此次销售的“山西好物”超1亿，其中，仅沁州黄小米的销售额就突破300万元。

沁州黄是产于山西太行山区的一种小米，是优良黄小米的种源传承，由于对土壤的要求苛刻，其产量为中国四大小米产区最少。

开耕节上的农户们各显其能（央广网发 沁县融媒供图）

近年来，沁县立足水土优势，以山西省绿色有机农业大县为依托，把沁州黄小米产业高质量发展作为该县经济发展和产业转型的重要推力，聚焦优良品质，做深小米品牌，走小米深加工和打造高端有机小米的新路子，全县沁州黄谷子种植面积达到10万余亩，产值达到4亿余元。如今，“沁州黄”已真正成为沁县的富民产业。

就在当天的开耕节上，沁县当地还同步举行了“认种一亩田”签约活动，来自全国各地的认种客户在协议书上郑重签下自己的名字，从此摇身一变成为了沁州黄小米的“地主”。

俯瞰沁县檀山村（央广网发 沁县融媒供图）

据介绍，“认种一亩田”从签约当天至当年秋季田间谷子收获后终止。认种期间，沁州黄小米集团全权负责为认种客户提供全过程种植服务，从种到收确保有机沁州黄小米品质，并且在田间安装监控设备，保障认种客户对种收全过程监控。收割后，根据客户需求，将产出的小米邮寄给客户。

据悉，负责种植的沁州黄小米集团是该县发展沁州黄产业的龙头企业，现已发展60000亩沁州黄绿色有机基地，销售市场覆盖全国28个省区，并出口至北美市场，为好小米赢得大市场。以此次开耕节为契机，沁州黄小米集团在很好地传承中华传统农耕文化的同时，也赋予了沁州黄品牌丰富的新文化内涵。

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