近期，广东雨水充沛、温度较高

(资料图)

路边草丛、山间小路

都冒出了可爱的蘑菇

虽然没有红伞伞白杆杆

这些平平无奇

看似人畜无害的小可爱

却可能是野生蘑菇中毒的罪魁祸首

吃了会让人“躺板板”！

“大蘑王”一号：铅绿褶菇

中毒真实案例：

2023年6月18日，深圳某市民在小区散步时将绿化带中的蘑菇采摘回家制作晚餐。食用3小时后，开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状。后经医院及时治疗，无生命危险。经过专家鉴定，锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——铅绿褶菇。

铅绿褶菇，又名大青褶伞。主要形态特征是个体较大，幼时为半球形，成熟后平展成伞形。幼时菌褶是白色，成熟后呈青褐色。成熟后表面有暗褐色或浅褐色鳞片。

这种蘑菇经常在夏秋季节雨过天晴后，出现在公园里或道路边的草地上，甚至在花圃或菜园中。

居民常将铅绿褶菇误认为是与它外貌形态极为相似的可食用高大环柄菇而误食。

误食铅绿褶菇后通常在2-3小时内发病，中毒的主要表现为胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻，如果食用量大，对肝脏及神经系统也会造成损害，甚至死亡。

“大蘑王”二号：近江粉褶蕈

中毒真实案例：

2023年6月11日，江门2名市民在竹树林采摘不明种类蘑菇，食用后出现剧烈呕吐、腹泻、腹痛、乏力等症状，经专家鉴定为误食酷似荔枝菌的“近江粉褶蕈”。

近江粉褶蕈，也叫奥米粉褶蕈，实体小到中型。主要形态特征是菌褶初白色，成熟后粉红色。菌柄与盖同色或稍浅，光滑，具纵条纹，中空。

这种蘑菇广泛分布于广东省，6月初至10月初生于竹林或其他林中地上。

广东省部分地区居民有吃“荔枝菌”（夏至菇）的习惯。这种毒蘑菇因与荔枝菌（夏至菇）极其相似，很容易被误食。

误食近江粉褶蕈后，5到10分钟即会引起严重的胃肠道症状及一定的神经型中毒症状。表现为恶心、呕吐、腹泻、严重头痛、口干、乏力、大腿抽筋等症状。

划重点：误食毒蘑菇应该怎么办？

食用毒蘑菇中毒后应这样处理：

第一步，立即呼叫救护车。

万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保暖。

第二步，催吐。

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。

第三步，保留毒蘑菇样品。

最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

大家一定要注意食品安全

切勿随意采摘食用野生蘑菇！

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来源 | 广东疾控、蘑菇博士

整合 | “广东发布”编辑部

编辑 | 刁乐瑶

校对|居伟强

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