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黄河新闻网大同讯（记者安青）为切实保障广大师生身体健康和生命安全，连日来，大同市市场监管部门多措并举，全面加强秋季学校食品安全监管，消除风险隐患。

以自查促进主体责任落实。大同市市场监管部门督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，认真落实食品安全各项制度及措施，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查。同时，改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。

以监督检查排除食品安全隐患。市场监管部门对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节加强监督检查，对发现的食品安全问题和隐患建立清单，实行台账管理，限期及时整改。

加强宣传制止餐饮浪费。市场监管部门加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，根据学生年龄和生长发育特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。

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