导读：

进入炎热的夏季，我们在饮食上应该怎么去选择呢？事实上，在民间有很多关于饮食的一个俗语，比如“夏吃红，病不沾”，意思也浅显易懂，告诉我们要多吃红色的食物，这样可以身体安康，减少疾病的发生，那么为何夏季要吃红色的食物呢？

老传统认为，炎热天气，阳气最盛，心则是主阳气的脏器，“心与夏气相通应”，而红色食物五行属火、入心经，简单的来讲，就是夏季对应着人体的心，而红色食物能够入心，为此，民间也有”夏养心“的一个说法。

【资料图】

夏季养心，能够起到防心火、清燥解热的作用，如果一旦心火过旺的话，人就容易感到燥热，甚至降低免疫力，从而导致疾病的发生。“夏吃红，病不沾”，建议：多吃3种红色食物，消暑降火舒坦过夏，吃红指的是吃哪些食物呢？

第一红：红心李

红心李，是这个时候应季水果，它可以直接生吃，也可以和云南人一样，拿来凉拌着吃，口感非常的清爽，吃起来酸酸甜甜的，如果没有胃口的话，吃点红心李还能增强人的一个食欲。

挑选方法：红心李，买的时候有带白霜的最好，其次表面已经光滑，而且没有虫洞，色泽要匀称，外皮的颜色最好是以红色为好，如果是绿的话，可能酸度会比较高一些。

第二红：红樱桃

樱桃的形状圆圆的，成熟之后，颜色鲜红，看着就让人食欲大增，这样的果子，在夏天的时候我们应该多吃一些，它不仅含有丰富的铁质，而且还有多种维生素C，能够很好的起到美白以及润泽皮肤的作用。

挑选方法：个头匀称，能够选大一点的为好，品种的话，可以按照自己的经济实力来，可以选择昂贵一点的车厘子，也可以选择普通的樱桃，最为关键的是，新鲜程度要保证。

第三红：水蜜桃

老话说：“桃养人，杏伤人”，这个时候我们可以选择多吃一点桃子，而且是那种水蜜桃，它本身果香味很突出，而且皮也比较的薄，冲洗干净之后，把它拿来生吃，果肉饱满，入口润滑，汁水充溢着整个口腔，尤其的过瘾。

挑选方法：外形完整，没有虫洞，而且果肉的颜色，以红色为准，不能够太软，表面的绒毛较为的丰富，这种一般就是比较不错的桃子了。

【食刻说】

夏天，是很多水果大量上市的时候，其中这三种果肉是红色的水果，尤其适合夏天来吃，它们汁水丰富，吃起来口感甜甜的，能够大大刺激人的食欲，同时还可以很好的起到消暑降火的作用，能够帮助你舒坦过夏天。

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